Monday 22 October 2012

TAK BOLEH KE SAYA MAKAN MCM NIH?

Aku kan...paling pantang kalau org perlekeh stail makan aku...
Mcm mana nak explain ek? Bukanlah maksudnya aku makan nganga sampai ketapi pun bulih masuk mulut...I mean,cara aku pilih makanan apa yg aku nak makan.
Misalnya,aku tak makan makanan pedas sedangkan dalam family aku rilek jer tibai cili api buat kudap-kudapan.Ataupun,aku tak reti makan ikan air tawar dan tak suka sup.
Dulu,laki aku dan adik ipar aku pernah gelakkan dan rasa janggal sangat tengok aku makan tembikai buat ulam nasi.Nak buat camne,itu makanan favourite aku sejak kecik.Memang family aku makan mcm tu pun.Nak nak kalau bersahur,takde tembikai tak abihlah nasi tuh.
Memula aku diamkan ajer...lantak korang lah walaupun aku kecik hati diorg buat mcm aku ni alien jer.Lepas tu,laki aku komplen aku masak tak pedas dan terus buat kesimpulan yg org Terengganu tak suka pedas.Tak abih kat situ,bila dia jumpa org Terengganu yg makan pedas dua tiga org,dia buat kesimpulan baru.Aku org Terengganu yg pelik sebab tak makan pedas.
Seolah-olah apa yg aku buat mewakili org Terengganu secara keseluruhan.Wahhh...hebatnya aku.Satu negeri ikut stail aku makan...dasyat kan?
Kalau belah mentua aku,dalam ramuan menumis,selain dari bawang besar,bawang merah,bawang putih dan halia,diorg wajib letak bilis.Aku tak taulah kalau org Negeri Sembilan belah tempat lain mcm mana tapi majoriti kat kampung mertua aku buat mcm tu.Aku plak,memang tak biasa campur bilis punya.
Satu hari,masa tu kitorg buat kenduri akikah Rafhanah,aku blend lah bawang merah,bawang putih dan halia.Sikit jer pun sbb masa tu aku buat menumis apa ntah,tak ingat.Ada belen sket.Tetiba ada makcik2 masuk dapur tanya aku ada tak bahan2 menumis,diorg nak masak nasi goreng.Aku bagi ajer lah belen bawang tu sumer,tup-tup diorg marah aku sbb tak campur bilis.Tak sedap katanya.
Ni kemuncak kesabaran aku.Kat dapur tu jugak,depan adik2 ipar aku,aku membebel sampaikan diorg terdiam tak cakap apa.
Makanan bagi aku adalah sebahagian dari budaya.Dan,budaya patut dihormati tak kira apa jenis makanan pun asalkan bersih dan halal.Lainlah kalau aku tetiba jer suka makan babi!!
Selama ni,aku hormat apa jugak makanan yg org lain makan walaupun kembang tekak aku tengok.Nak buat camne,dah dia suka.Tak payahlah nak pelik2 segala dan kritik mcm2.Laki aku suka makan pedas,aku campur segenggam cili api dalam masakan aku biar dia rasa puas hati.Bila dia puji,aku senang hati walaupun aku sendiri takleh jamah pun lauk tu.Takpe,asalkan laki aku bahagia.
Aku sendiri tak pernah kritik pun makanan pilihan belah mertua aku.Mak mentua aku memang takde lain dimasaknya,masak lomak cili api tempoyak.Tiapkali balik kampung,wajib itu lah yg dimasaknya.Tapi,takde lah aku celupar sangat nak tanya laki aku..." Eh,mak tu tak reti masak mende lain ek?" Takde...takde.Lagipun,mak mentua aku jenis yg menghormati selera org lain.Dia tahu aku tak gemar pedas,dia masak sup atau goreng ayam.Adalah gak aku mengomel kat belakang tapi takdelah sampai tahap meroyan pergi dapur sound mak mentua aku suh dia belajar masakan lain.
Bagi aku simple jer,ko nak sangat makan apa yg ko suka,masak sendiri.Dan jgn perkecilkan masakan org lain sgt.Misalnya,satu hari tu adik ipar aku buat begedil daging.Bagi aku sangat sedap.Tapi,abg ipar aku,wah mcm juri masterchef dia kritik depan org reramai(masa tu malam raya),depan bini dia..pastu puji plak bini dia terer masak begedil,Jawa lah katakan.Siap suh adik ipar aku belajar masak ngan bini dia.Aku rasa sgt annoying sebab dia sound dengan suara yg kuat,sementelah tgk muka adik ipar aku dah berubah.Terus aku sound.." Apa yg tak kenanya? Begedil ni paling sedap dalam dunia!" sambil amik seketul begedil tu kunyah mcm tu jer.Senyap semua org...abih citer.
Aku juga tak suka kalau ada org masuk campur dengan menu apa yg aku pilih utk anak-anak aku.Menegur atau memberi pandangan lain yer,tapi cuba mengubah stail pemakanan family aku,serius aku rasa panas hati.Misalnya,anak2 aku kecik lagi jd memanglah diorg tak tahan makan pedas.Tapi,ada gak hamba Allah yg sound dan paksa anak-anak aku makan pedas dengan alasan diorg dah besar.Betul2 buat aku marah.Apa dosanya tak makan pedas? Masuk neraka??
Aku tak pernah buat kesimpulan...oh dia org Negeri Sembilan,patutlah suka makan pedas,oh...dia org Kelantan,patutlah suka makan budu..etc.Makanan merentasi budaya dan kaum.Makan lah apa saja asalkan sihat,bersih dan halal.Suka pedas,masam,manis or pahit sekalipun,terpulang kepada individu. 


2 comments:

  1. sy pun suka mkn tembikai dengan nasik hehe..kengkadang mkn murtabak ngn nasik hehe..kesimpulannya sy mkn semuanya kecuali udang ngn ketam..tak mkn bukan sebab tak lalu ke ape ke..malas nk kopek kulit dia hahahahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul2.Ketam sgt sedap tp nak mengopeknya mmg malas.Jd tak puas makan.Wah,sebut ketam,sedapnya kalau dpt mkn,hahahaha.kena cari kat pasar lah besok

      Delete